Clauses

konsultan iso

Selamat datang di situs resmi DC Konsultan. Kami senang bisa membantu anda untuk mencapai keberhasilan dalam proses sertifikasi ISO. Saran dan kritik dari anda sangat membantu kami untuk meningkatkan jasa layanan
Samuel Irwan - Executive Director

konsultan iso

ISO 22000
Link seputar ISO 22000 Series


SIlahkan cek EA Code UKAS di sini
 

Share With Us
Connecting With DC Konsultan Pages




Klausul ISO 22000:2005
Klausul ISO 22000

Sistem Manajemen Keamanan Pangan



Klausul 1 – Ruang Lingkup

               1.1 – Umum

               1.2 – Penerapan

Klausul 2 – Acuan Standard

Klausul 3 – Istilah dan Definisi

               3.1 – Keamanan Pangan

               3.2 – Rantai Makanan

               3.3 – Bahaya Keamanan Pangan

               3.4 – Kebijakan Keamanan Pangan

               3.5 – Produk Akhir

               3.6 – Diagram Alir

               3.7 – Tindakan Pengendalian

               3.8 – PRP-prerequisite programme (Program Persyaratan Dasar)

               3.9 – operational prerequisite programme PRP

               3.10 – CCP - Critical Control Point

               3.11 – Batas Kritis

               3.12 – Pemantauan

               3.13 – Koreksi

               3.14 – Tindakan Korektif

               3.15 – Validasi

               3.16 – Verifikasi

               3.17 – Pembaharuan

Klausul 4 – Sistem Manajemen Keamanan pangan

               4.1 – Persyaratan Umum

               4.2 – Persyaratan Dokumentasi

               4.2.1 – Umum

               4.2.2 – Manual Mutu

               4.2.3 – Pengendalian Dokumen

               4.2.4 – Pengendalian Rekaman

Klausul 5 – Tanggungjawab Manajemen

               5.1 – Komitmen Manajemen

               5.2 – Kebijakan Keamanan Pangan

               5.3 – Perencanaan sistem manajemen keamanan pangan

               5.4 – Tanggung jawab dan wewenang

               5.5 – Tim Leader Keamanan Pangan

               5.6 – Komunikasi

               5.6.1 – Komunikasi Eksternal

               5.6.2 – Komunikasi Internal

               5.7 – Kesigapan dan Tanggap Darurat

               5.8 – Tinjauan Manajemen

               5.8.1 – Umum

               5.8.2 – Masukan Tinjauan

               5.8.3 – Keluaran Tinjauan

Klausul 6 – Manajemen Sumberdaya

               6.1 – Penyediaan Sumber Daya

               6.2 – Sumber Daya Manusia

               6.2.1 – Umum

               6.2.2 – Kompetensi, Pelatihan dan Kesadaran

               6.3 – Infrastruktur

               6.4 – Lingkungan Kerja

Klausul 7 – Perencanaan dan Realisasi Produk yang Aman

               7.1 – Umum

               7.2 – Prerequisite Programmes (PRPs)

               7.2.1 –

               7.2.2 –

               7.2.3 –

               7.3 – Langkah pendahuluan untuk melakukan analisa bahaya

               7.3.1 – Umum

               7.3.2 – Tim Keamanan Pangan

               7.3.3 – Karakteristik Produk

               7.3.3.1 – Bahan baku, bahan penyusun, dan bahanbahan yang kontak dengan produk

          &